炖牛肉玉米饼食谱
讨厌的碎片
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- 屈服：4作为主课程
- 活跃时间：20分钟
- 总时间：3小时20分钟
原料
- 2磅牛肉
- 煮熟：
- 2个海湾叶子
- 1汤匙干牛至
- 2条干辣椒
- 1个中小型洋葱，大致切碎
- 1茶匙犹太盐
- 1/2茶匙小茴香
- 现磨黑胡椒
方向
-
1。
将牛脖子冲洗在冷的流水下，并将其放入锅中，以及所有的炖食材。加入足够的水以覆盖所有牛肉。将水煮沸，根据需要从脖子上掠过浮渣。将热量降低至小火煮3小时，直到肉从骨头上掉下来，并将液体减少至少一半。
-
2。
让肉在烹饪液中稍微冷却。去除骨头，用叉子稍微将肉与减少的炖液混合。取下月叶和辣椒。将肉用作炸玉米饼的馅料，配以莎莎酱，香菜和奶酪或克雷玛。