今晚晚餐：白鱼烤西红柿，橄榄和刺山柑食谱

方向

1. 1。

   切碎罗勒茎。将橄榄油倒入用中火的大型烤箱安全的煎锅中。闪烁时，加入大蒜，罗勒茎和红色辣椒。煮，经常搅拌，直到大蒜变香但不褐色，一到两分钟。

2. 2。

   将西红柿加入煎锅中，然后加盐和胡椒粉调味。将热量降低至中低，然后煮至西红柿降低至浓酱，约30分钟。在此过程中，用木勺的背面粉碎西红柿。完成后，取出辣椒并丢弃。加入红葡萄酒醋，搅拌均匀，并品尝一下是否需要更多的盐或胡椒粉。

3. 3。

   番茄酱正在烹饪时，将烤箱预热至425°F。用盐和胡椒粉调味鱼片的两面。番茄酱做饭后，将燃烧器关闭。将鱼片放在番茄酱上。在两个鱼片上放上橄榄，刺山柑和罗勒叶。将煎锅转移到烤箱中，然后煮至10至15分钟。

4. 4。

   将鱼片与番茄酱一起食用。我还添加了一些炒羽衣甘蓝作为一侧。