法语闪光：niçoise金枪鱼融化食谱

方向

1. 1。

   预热肉鸡。将室内或室外烤架预热至最高设置。

2. 2。

   用橄榄油擦拭金枪鱼，并用干燥的Herbes de Provence，Salt和Pepper自由地调味。将金枪鱼在烤架上烤，直到将其煮熟为您所需的浓度为止。我在每侧3分钟以中等刺耳的速度。将金枪鱼放在一旁休息。

3. 3。

   当金枪鱼烧烤时，将法式面包的一半切成薄片，直到它们轻轻烘烤为止。将边缘从大蒜丁香切下来，并用大蒜的切割侧擦拭热面包。然后，将每片法式面包切成两半，这样您就有4件可容纳4个开放式三明治。

4. 4。

   在一个中等大小的碗中，将蛋黄酱，苹果酱，芥末酱，醋或柠檬汁，an鱼酱，山ich，橄榄，葱，香菜，欧香菜，盐和胡椒粉一起搅拌。

5. 5。

   将金枪鱼切成1/2英寸的切片。您应该得到大约12片。将金枪鱼切成薄片在三分之三的烤盘上扇出，并用四分之一的gruyère覆盖每个堆栈。将金枪鱼坐在肉鸡下面，直到奶酪融化，大约2分钟。搁置。

6. 6。

   将黑橄榄art酱分开在4片法式面包之间。然后，将芝麻菜和烤西红柿分成四个三明治。用刮刀将每个金枪鱼和奶酪堆放在三明治上。一旦所有4个三明治都组装在一起，请立即食用。CitronPressé是将其全部洗净的理想方式！