南瓜香料棕榈食谱
[[照片：照片：Lauren Weisenthal这是给予的
这是经典棕榈（Palmiers）的旋转，它是用简单的糖浆制成的，该糖浆含有南瓜泥和糖混合物，上面饰有南瓜派香料。Palmiers是简单的饼干，基本上是焦糖糖和糖浆烘烤成泡芙糕点。南瓜味是微妙的，香料浓烈。如果您没有时间，可以随意使用商店中的高质量，全面的冷冻糕点自己滚动。
学习技术！
这边请对于此食谱中使用的技术的分步幻灯片！
- 屈服：24个饼干
- 活跃时间：1小时
- 总时间：1天
原料
- 1种食谱泡芙糕点，推出至1/8英寸，然后冷却
- 1/2杯南瓜泥
- 1杯水
- 1/2杯糖，加1杯洒水
- 2汤匙肉桂
- 1汤匙粉状生姜
- 1茶匙新鲜的肉豆蔻
- 盐少许
方向
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1。
将南瓜，1/2杯糖和水混合在一个小锅中，然后将混合物煮沸。将其从火上取出，并在冰箱中完全冷却。
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2。
将1杯糖，香料和捏合在一起，放在一边。
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3。
修剪，冷藏的酥油糕点滚动到1/8英寸，进入一个整齐的矩形，约为20x14英寸。用糖浆小心地将糕点板刷在两侧，然后将剩菜放在冰箱中。将糕点板的两面撒上保留的糖混合物，以节省一半以后。
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4。
将糕点板的外边缘（20英寸侧）滚动到彼此的线圈中，因此两个卷起的边缘在中间相遇。将线圈紧紧地用塑料包裹在一起，然后将其放在冰箱中四个小时。
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5。
预热烤箱至450°F。从冰箱中取出卷，让其坐在凉爽的房间中15分钟，然后水平切成1/4英寸的切片。放在羊皮纸衬里的纸托盘上，相距一英寸。用预留的糖浆刷，并撒上剩余的糖混合物。烘烤10分钟，然后用刮刀翻转，再烘烤10分钟，或者直到泡芙糕点膨化，黄金棕色，焦糖又黑了。上菜前完全在托盘上冷却。