秘密成分（ChiPOTLE）：双辣椒红热Chipotle Slaw食谱

[照片：Kerry Saretsky]

我对这个slaw有一个瘾问题。我只是无法得到足够的。

我已经是任何类型的Tex-Mex或加州Slaw的傻瓜。堆积在鱼炸玉米饼上的东西。但这个是烟熏，超级辣。Chipotle Peppers，本月秘密成分（我认为我曾经对秘密成分兴奋不已），是烟熏jalapeños。我通常会找到它们的方式，并使用它们，用adobo，一个由西红柿，洋葱，醋，辣椒粉和大蒜制成的酱汁。辣椒和酱汁都是烟熏，深度，锈红，强烈美味。他们有那些从苹果酱中的醋，辣椒的烟雾，辣椒粉和番茄的丰富性。这是一站式购物。

对于这个食谱，我拍摄了鱼类炸玉米饼干的灵感，并发了每个表盘。从紫色卷心菜开始，我添加了新鲜的香菜和葱，以获得新鲜和紧缩。酸奶汁的石灰汁。最重要的是，新鲜的jalapeños和与他们的adobo的chipotles。烟熏和新鲜辣椒的混合物使这款悬挂式复杂的辛辣，adobo只是让整个东西味道在边境。我为这款摆放服务而不是COLE SLAW，堆进了鱼三明治，或在温暖的玉米玉米饼，作为新鲜的素食炸玉米饼。美味的。