今年秋季早些时候，我访问了一家专门从事独特的爆米花味道的商店。我想回家的是“烤土豆爆米花”和“巧克力水壶玉米”，但每个袋子携带“可能含有”警告。如果你没有食物过敏或不容易，你可能不会注意到小的“可能含有树螺母”或“可能含有小麦”免责声明，这些食物不会列出过敏原，但是可能含有由于在制造过程中发生的交叉接触，过敏原。
虽然诱惑我的爆米花没有技术上没有任何过敏原，但由于“可能包含”警告*，它是违规的。
我空手而归，但对某些爆米花的严重冲动了。进入巧克力Chipotle Bacon Popcorn。用无过敏原黑巧克力制成，这个爆米花击中了所有最喜欢的小吃按钮：它是咸，巧克力和辛辣。
我没有培根的前几个批次。在我完善爆米花的香料水平之后，我只添加了培根。说实话，我将培根几乎是一个笑话 - 培根的一切都更好？
好吧......这个爆米花曾是培根更好。咸味/泥土，几乎是培根的矿物质笔记与Chipotle搭配得很好，令人惊讶的是，巧克力。（如果巧克力和培根不是你的东西，请随时省略培根。爆米花在没有它的情况下工作。）
*我意识到不是食物过敏的每个人都避免携带的食物“可能包含”警告;但是，我这样做。
- 屈服：让10杯爆米花
- 积极时间：15分钟
- 总时间：15分钟
原料
- 8盎司黑巧克力，融化*
- 1/2茶匙南瓜饼香料
- 1/4茶匙地面Chipotle Spice（如果你喜欢真正的辛辣踢）
- 10杯爆米花，空气或油弹出
- 犹太盐
- 2至4条条培根，煮熟直至清脆，排水，并粉碎，可选
- *微波炉中熔化巧克力。高温高温30秒。去除巧克力，搅拌，重复直至巧克力熔化。或将巧克力放在双锅炉顶部。在中高温下加热水，搅拌直至巧克力熔化。
方向
-
1。
用羊皮纸排列镶边烤盘，留出。在小碗里，搅拌融化的巧克力和香料。在爆米花上倒巧克力。使用木勺，折腾结合。
-
2。
在制备的烤盘上涂抹混合物。用犹太盐轻轻撒上爆米花。并且，如果使用，撒上爆米花的顶部撒上碎杆。让巧克力设置。将爆米花打成碎片，然后服务。（为了加快凝固时间，将锅放入冰箱中二十
分钟。）
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你好吃饭者！
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