青豆英里食谱
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绿豆配烤西红柿,cipollini洋葱和卡拉马塔橄榄。
原料
- 3磅绿豆,清洁,切成两半
- 4杯葡萄番茄
- 2杯剥落的Cipollini洋葱
- 1杯切碎的凹坑卡拉马塔橄榄
- 2-3个丁香大蒜,去皮,切碎
- 橄榄油盐和胡椒粉
方向
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1。
在一个大的烤盘中,用盐和胡椒粉将洋葱扔到洋葱上,并涂足够的橄榄油。在375°F烤40分钟,或直到洋葱变成棕色。每隔十分钟左右转动洋葱,以确保它们在各个方面变褐。
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2。
在另一个锅中,用橄榄油,盐和胡椒粉将西红柿扔掉。在375°F烤20分钟。从烤箱中取出并放在一旁。
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3。
将大蒜炒1汤匙橄榄油,直到它开始变成褐色,加入橄榄,并在低中等热量上煮2分钟,从锅中取出并放在一旁。
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4。
在一个大锅中炒绿豆,用2汤匙橄榄油,盐和胡椒粉在中火上炒3至5分钟,搅拌以确保它们不褐色,但要变成鲜绿色并保持脆弱。
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5。
将所有成分很好地混合在一个大碗中。测试调味和服务。
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你好,食者!
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