Apple Roly Poly Refipe
[照片：Deborah Whitlaw Llewellyn]
如果你从未听说过一个roly poly之前，没有必要烦恼，既不是亚特兰大的索尼亚琼斯甜赤褐色面包公司在传奇的edna刘易斯分享了这个苹果roly poly之前。这是一个好奇的甜点，通过英格兰来到南方，它被称为衬衫袖布丁，因为它在蒸熟之前被包裹在布料上。
Jone的Roly Poly非常适合秋天，这是一个甜美的面团，装满了肉桂加糖苹果，并用酸果蔓酱和一丝奶油完成。除了其他轧封蛋糕外，这个甜点是什么让它蒸熟而不是烤，制作一个大型可光滑的苹果饺子，粘糊糊和甜蜜的内在内部，就像一个苹果馅饼，在外面享受令人愉快的尖叫。
根据许可转载甜赤褐色甜点由Sonya Jones。版权所有©2011.由Pelican Publishing公司发布。在销售书籍的任何地方都提供。版权所有。
- 屈服：8到10
- 积极时间：1小时
- 总时间：1小时
原料
- roly poly.
- 2夸脱水，或足以覆盖粗糙的聚合物
- 1个鸡蛋，令人震惊
- 1/2杯牛奶
- 1/2棒黄油，加2盎司，熔化，用于刷涂粗糙的聚合物
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙发酵粉
- 4汤匙面粉，或足以制作一个僵硬的面团
- 1磅苹果，切成薄片
- 肉桂糖
- 1/4杯糖
- 1茶匙肉桂
- 红莓酱
- 1杯奶油
- 1杯糖
- 2/3杯醋
- 1汤匙玉米淀粉
- 1杯蔓越莓
方向
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1。
将一罐水放在炉子上并填充2夸脱水。煮滚。虽然水是加热的，但在混合碗中结合了被打死的鸡蛋，牛奶和1/2棍子黄油。
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2。
在一个单独的碗中，将盐和发酵粉组合。将干燥的成分加入蛋混合物中并混合良好。一次搅拌面粉，一次1汤匙，使用足以使面团僵硬。
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3.
一旦面团僵硬，将在轻微撒粉的表面上滚动到1/2英寸的厚度。将面团切成矩形并用熔化的黄油刷。将肉桂糖撒在面团上，并将苹果切片放在行上的糖上。将面团转移到奶酪布中并将面团紧紧地卷成原木。将奶酪布紧紧围绕着日志，固定两端并与厨房缠绕捆绑，以便日志保留其形状，因为它沸腾。
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4.
在沸水中浸没在沸水中，继续煮沸45分钟，或直到面团坚固触摸。从热量中取出水罐，并使用刮刀将Roly Poly To To Clobly转移到拼盘中以便在服用之前冷却。
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5。
制作酸果蔓酱，将奶油，糖，醋和玉米淀粉混合在平底锅中。在中高温煮，直到酱汁变稠。加入蔓越莓并煮2分钟。为了服务，将酱汁倒在粗糙的聚上，并通过桌子周围的任何额外酱汁倒在单个切片上。