Choriqueso食谱
笔记：您可以将1/2磅优质的墨西哥香肠用套管替换为自制的香肠。
- 屈服：4作为开胃菜
- 活跃时间：20分钟
- 总时间：20分钟
原料
- 1/2磅猪肉肩
- 2茶匙红葡萄酒醋
- 1/4茶匙粉肉桂
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙干牛至
- 1/8茶匙地面小茴香
- 1/8茶匙辣椒
- 1个中丁丁香大蒜，在微型平台刨丝机上磨碎
- 1茶匙犹太盐
- 1汤匙植物油
- 3/4磅磨碎的Queso Oaxaca，Monterey Jack或低Moisture Mozzarella奶酪
- 温暖的玉米或面粉玉米饼或玉米饼片
方向
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1。
预热肉鸡高。将猪肉，醋，肉桂，辣椒粉，牛至，小茴香，辣椒，大蒜和盐混合在一个中等大小的碗中，用手混合直至混合。在10英寸的肉鸡安全煎锅中加热植物油，用中高温加热，直到闪烁。加入香肠混合物并煮熟，用木勺搅拌，然后将肉分解，直到不再是粉红色，大约5分钟。调味以添加更多盐调味，然后从火上取出。
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2。
上面放上磨碎的奶酪，放在肉鸡下面，直到融化，大约5分钟。立即与温暖的玉米饼或薯条一起食用。