driller杯饼

driller杯饼

[图表:JasonWyche

松树纸杯蛋糕加奶油巧克力甘茄 满口烟盐和辣椒

经许可重印布奇面包机库通过大卫阿瑞克.版权2011StewartTabori & Chang发布书籍出售之地可用所有权利保留

  • 引用量 :制作12杯纸杯
  • 活动时间 :1小时
  • 总时间 :2小时

成分分量

  • 面向MipleCupcakes
  • 2杯全用面粉
  • 1/2茶匙烘粉
  • 四分之一茶匙盐
  • 10叉(1/4棒)无盐黄油软化
  • 1杯固定打包浅褐糖
  • 三大鸡蛋破解小碗
  • 二叉纯香草提取
  • 3杯全牛奶
  • 3杯纯粉浆
  • 牛奶巧克力加奈切
  • 4表签(1/2插件)无盐黄油
  • 一杯重奶油
  • 1/2杯牛奶巧克力芯片
  • 2杯半甜巧克力芯片
  • 茶松纯香草提取
  • 调试 :
  • 3/4杯Buch's培根比特斯
  • 布契培根比特斯
  • 3杯固定打包浅褐糖
  • 茶松黑辣椒
  • 10到12片正切培根(1/2磅)

方向引导

  1. 开工

    make Butch培根比特斯预热炉到400摄氏度并调整炉上半部的架子线用铝块堆放板并安装类似大小的线冷却机架

  2. 二叉

    中型混合碗中加黄糖和辣椒添加培根条和滚动混合带子分层架顶加剩余糖巴克25至30分钟后染色略为酷前精切储存在冰箱内密封容器内一周

  3. 3级

    制作Cupcakes将烤架置中心并预热炉达350摄氏度第二行6cup大松饼盘与衬单并排

  4. 4级

    将机盘混合碗筛选面粉、烘粉和盐置身事外

  5. 5级

    中型混合碗中,电机中高速打黄油和棕色糖直到完全合二为一加鸡蛋香草打到奶油滑下碗侧并加一半面粉混合和牛奶添加其余面粉混合和Maple糖浆,并持续混合直到干料整合

  6. 6级

    填充准备松饼杯加圆1/3杯打击器,约3/4满巴克半途旋转盘子,直到顶端完全触摸并插入一个测试器插入杯子中心,大约24分钟干净出来将纸杯蛋糕放在机架上5至10分钟冷却转移纸杯机回线架 完全冷冻前霜冻,约1小时

  7. 7

    MakeGanache:重二叉番茄低热熔化黄油插奶和热直到非常热但不沸腾从炉子上取出并搅拌两种巧克力芯片直到平滑光滑香草盐转换成中型混合碗 冷到室温冷冻箱中淡化混合需要大约1小时中高速击败ganache,直到厚和霜,约2至3分钟

  8. 八点八分

    Cupcake构建取出冰淇淋勺(2至21/4英寸)和顶端每杯蛋糕 并配上丰盛圆形冰块sprinkle 1圆茶匙 培根比特 上方每杯Cupcake可在密封容器内冷冻3天或冷冻1个月