煮书：虾biryani

方向

1. 1。

   将烤箱加热到350°F。洗米饭并将其浸泡在冷水中，直到需要。

2. 2。

   洗虾并充分排干。加入盐和姜黄并混合。冰箱内冷藏直到使用。

3. 3。

   将生姜和大蒜剥皮，并使用食物加工机将其与香菜和辣椒混合在一起。如果太干，您可以加一点水。

4. 4。

   在大型荷兰烤箱或烤箱安全锅中，用中火加热油。加入胡椒，肉桂棒，丁香，豆蔻和1个贝叶。炒至香，大约2至3分钟。

5. 5。

   加入洋葱，炒至浅褐色，不断搅拌。

6. 6。

   加入一半的姜酱，再加入1或2分钟。

7. 7。

   加入3杯水和盐（根据味道，1至2茶匙），将混合物煮沸。

8. 8。

   排干米饭，将其与黄油和薄荷一起加入沸水中。煮沸，盖上盖子，然后将其放入烤箱中。烘烤20分钟。

9. 9。

   当大米放在烤箱中约10分钟内，在炒锅中加热一些油，并将其余的姜汁糊和剩余的海湾叶子加热。炒1至2分钟，加入虾。炒虾直到完成（应该为浅粉红色），2至3分钟。

10. 10。

    从烤箱中取出米饭。上面放上虾并食用。