无面粉巧克力雄马饼干食谱

方向

1. 1。

   将烤箱预热至350。将山核桃在大的烤盘上撒上一半，然后在烤箱中烤约9分钟，直到它们变成金黄色。

2. 2。

   稍微冷却，然后将山核桃两半转移到工作表面，然后将其切碎。将两个架子放在烤箱的上部和下三分之一中，下部温度下部将两个架子放在320中。将两条大边的烤盘和羊皮纸铺成。

3. 3。

   在一个大碗中，搅拌（或在低速的电动搅拌机中混合）用可可粉和盐糖的糖，然后是切碎的山核桃。在搅拌时（或将速度更改为中等），添加蛋清和香草提取物，然后跳动直到面糊湿润（不要过度支撑或会变硬）。

4. 4。

   将面糊倒在12个均匀间隔的土墩上，烘烤14至16分钟，直到顶部有光泽且易于破裂。将平底锅从前到后，从上到下移动，以确保烘烤。将羊皮纸（带有饼干）滑到2个电线架上。让Cookies完全冷却，并将其存放在密封的容器中最多3天。