（不完全是）德比派食谱
这就像馅饼一样丰富。奶油般的甜焦糖奶油蛋ust充满了波旁威士忌，并用烤的山核桃和足够的黑巧克力切成糖。波旁威士忌和巧克力的添加将花园品种山核桃派转变为更复杂和特别的东西。不要忘记添加盐 - 这是一个重要的触感，有助于突出和平衡甜味。
波旁威士忌，巧克力和山核桃？听起来像是口味，可以轻松地越过梅森 - 迪克森线。
- 屈服：8份
- 活跃时间：1小时
- 总时间：6小时
原料
- 一半食谱轻松派面团，形状并在馅饼盘中冷藏
- 1杯糖
- 4汤匙黄油，融化
- 1/2杯深玉米糖浆（光线也将起作用）
- 3个大鸡蛋，殴打
- 2 1/2杯山核桃一半
- 3汤匙波旁威士忌
- 1/2茶匙盐
- 6盎司优质，63％的黑巧克力，大致切成1/4英寸
方向
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1。
预热烤箱至425°F。通过将羊皮或箔纸的底部和侧面衬里烤面包壳的底部和侧面，并充满馅饼重量或干豆子，然后烘烤15分钟。取出重量并烘烤，直到底部变成浅金黄色。从烤箱中取出外壳，使其冷却。将烤箱温度降低至350°F。
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2。
在一个中等大小的碗中，将糖和融化的黄油搅拌在一起。加入玉米糖浆，鸡蛋，波旁威士忌，巧克力，盐和山核桃，搅拌直至将所有成分混合在一起。将混合物倒入馅饼外壳中，然后将其放入中心架上的预热烤箱中。烘烤大约30分钟，旋转一半，直到将馅饼放置并稍微吹来。如果地壳的一部分或馅饼的顶部变得太黑了，请将箔纸放在黑暗的零件上以保护它们免受热量。食用前让成品派完全冷却。