Kumquat Margarita食谱
[照片：KellyCarámbula]
很少有一个时间玛格丽塔听起来不是一个好主意……尤其是当它饱受时令水果而爵士乐时。随着冬天的发展，寒冷的天气带来了很多柑橘，其酸味是龙舌兰酒的理想伴侣。
橄榄色的kumquats具有可食用的果皮，肉是甜的，而肉是酸的。丰盛的混乱使他们的皮肤和果汁从肉中散发出来，从而使蛋黄酱成为玛格丽塔酒的关键。
- 屈服：制作1个鸡尾酒
- 活跃时间：5分钟
- 总时间：5分钟
原料
- 4 kumquats，切成薄片
- 1 1/2盎司100％龙舌兰龙舌兰酒
- 1/2盎司Cointreau
- 1/4盎司龙舌兰花蜜
- 1汤匙粗盐，用于边缘
- Kumquat，用于装饰
方向
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1。
沿着玻璃的边缘运行一片kumquat，然后将玻璃杯浸入盐中。将玻璃放在一边。
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2。
在鸡尾酒振动器的底部，将Kumquats彻底弄乱 - 大约12个笨拙的泥泞。
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3。
添加龙舌兰酒，二氧化碳和龙舌兰花蜜。用冰填充鸡尾酒振动器，摇晃15秒钟。
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4。
用冰块装满玻璃杯，然后将玛格丽塔酒滤入玻璃杯中。用kumquat片装饰。