布鲁塞尔芽菜，蔓越莓和焦糖洋葱食谱
今晚晚餐
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- 屈服：服务4
- 活跃时间：30分钟
- 总时间：45分钟
原料
- 4盎司培根（约4片），切碎
- 12盎司的布鲁塞尔芽，修剪和垂直减半
- 1个中等洋葱，切成薄片
- 1杯鸡肉汤
- 1/4杯干苦艾酒
- 1/2杯干蔓越莓，切碎
- 6盎司扁豆（干或新鲜）
- 2盎司帕尔玛干酪，切碎
- 盐和胡椒
方向
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1。
将一大锅盐水煮沸。当这种温暖的同时，将培根扔进一个大型的铸铁煎锅中，用中火将其扔进。煮，偶尔搅拌，直到培根呈现出一些脂肪并酥脆，五到七分钟。用开槽的勺子取出，然后在纸巾上沥干。
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2。
将热量转换为中高，然后加入布鲁塞尔芽菜切割。做饭，确保不要搅拌，直到它们变成褐色，大约两分钟。加入洋葱切片，搅拌并煮至洋葱透明，大约四分钟。
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3。
倒入肉汤，苦艾酒和干蔓越莓。搅拌均匀。盖上煎锅，将热量减少到中等，然后煮至芽非常嫩，大约10分钟。
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4。
同时，根据包装上的指示煮意大利面。完成后，保留1/4杯烹饪液，然后将面食排在漏勺中。然后将面食与面食水一起扔进煎锅中。将热量转换为中高，然后煮熟，不断搅拌，直到面食涂有充分的涂层并蒸发一到两分钟。调味，用盐和胡椒粉调味。与磨碎的帕尔玛干酪和煮熟的培根一起食用。