蜜饯姜饼人食谱
这些辛辣,耐嚼的姜饼男子从糖果生姜中获得了浓郁的风味。
改编自亚瑟国王面粉
- 屈服:3打饼干
- 活跃时间:1小时45分钟
- 总时间:45分钟
原料
- 1杯蜜饯生姜
- 3 1/2杯通行面粉以及滚动的更多
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 3/4杯无盐黄油
- 3/4杯包装的深棕色糖
- 3/4杯未硫磺的糖蜜
- 3茶匙地面生姜
- 2茶匙地面肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/2茶匙地面丁香
- 1/2茶匙地面绿色
- 1茶匙盐
- 1个鸡蛋
方向
-
1。
将蜜饯生姜放入食品加工机中。脉冲直到几乎光滑和糊状。
-
2。
在一个大碗中,将面粉,发酵粉和小苏打搅拌均匀。
-
3。
在中等锅中,融化黄油。糖,糖蜜,姜,肉桂,肉豆蔻,丁香,五香粉和盐中搅拌。让我们来到室温。在鸡蛋中搅拌。
-
4。
将黄油混合物加入面粉。搅拌直至充分混合。加入蜜饯的姜酱,搅拌直至均匀分布。
-
5。
将面团用保鲜膜包裹,并在冰箱中冷却至少一个小时。
-
6。
预热烤箱至350°F。用羊皮纸排成两个烤盘。轻轻面粉一个工作表面。
-
7。
从冰箱中取出三分之一的面团。将面团滚到1/4英寸厚。使用饼干切割器切出姜饼男子。将饼干放在准备好的烤盘上,烘烤直到在顶部干燥,边缘周围棕色,约10至12分钟。
-
8。
让Cookies在烤盘上冷却5分钟,然后移至电线架。