Nutella蛋酒食谱
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- 屈服：制作大约2夸脱，服务12至16
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：10分钟
原料
- 8个鸡蛋，分开
- 1/2杯糖
- 1/2杯花生酱
- 3杯全牛奶
- 2杯重型奶油
- 2杯黑暗朗姆酒
- 烤榛子，大致压在煎锅下
方向
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1。
将蛋清放在立式搅拌机的碗中，然后低速搅拌至泡沫，大约30秒。将速度提高到中高，仔细观察，直到它们大约是剃须霜的一致性，约90秒。将速度降低到中等。在混合器运行的情况下，加入一半的糖并打直至合并，约30秒。将白人转移到一个大碗中。不要洗碗。
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2。
将蛋黄和剩余的糖加到现在空的立式搅拌机碗中，以中高速搅拌直至浅黄色和丝带，关闭机器并根据需要用橡皮爪刮下侧面，总共约2分钟。加入花生酱并混合直至均匀，约15秒钟。加入牛奶，奶油和酒精，并以低速混合混合。
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3。
使用橡胶刮刀或手持式搅打，将鲜白色折叠到蛋黄/牛奶混合物中，直到完全掺入。通过落入杯状并用压碎的烤榛子装饰。