- 屈服:服务2
- 活跃时间:30分钟
- 总时间:30分钟
原料
- 2汤匙酱油
- 1茶匙mirin
- 1茶匙伍斯特郡酱汁
- 2大汤匙菜籽油
- 1/2洋葱,切成薄片
- 6盎司猪肉,切成薄片
- 2盎司切碎的白菜
- 1/2大胡萝卜,末端修剪,去皮,切成火柴棒
- 12盎司新鲜或冷冻的Udon
- 1个葱,切碎
- Bonito薄片
- togarashi
方向
-
1。
在一个小碗中,将酱油,米林和伍斯特郡酱汁混合在一起。
-
2。
将一大锅水煮沸。添加面条并根据包装上的说明进行烹饪。在漏勺中排干,然后在冷水下冲洗。放在漏勺中排出。
-
3。
将油倒入高火的大炒锅中。刚开始吸烟时,加入洋葱。炒至洋葱变软,大约一分钟。加入猪肉并煮熟,偶尔搅拌,直到不再是粉红色。加入白菜和胡萝卜。搅拌直到卷心菜开始变软,一到两分钟。
-
4。
加入面条,然后搅拌一分钟。倒入酱汁,搅拌均匀。炒直到酱被吸收,一到两分钟。加入葱,搅拌均匀,然后关闭热量。
-
5。
将内容物在两个盘子之间划分,并用撒上薄片的薄片装饰。用盐和togarashi调味。
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你好,食者!
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