血橙和腌制的黑橄榄沙拉食谱
这种简单的沙拉具有令人惊讶的复杂,甜,咸和辛辣的风味。
改编自摩洛哥的食物由Paula Wolfert。
- 屈服:服务4
- 活跃时间:15分钟
- 总时间:15分钟
原料
- 4个血橙,剥皮和切片
- 2汤匙橙汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙小茴香
- 1/8茶匙cayenne
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙辣椒粉
- 1杯固化的黑橄榄
- 2汤匙切碎的欧芹
方向
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1。
在一个中等大小的碗中,将橙汁,橄榄油,糖,小茴香,辣椒,盐和辣椒粉搅拌在一起。将橄榄添加到碗中,然后扔进结合。
-
2。
将橙色切片放在一个大盘子上。用橄榄均匀地盖上拼盘,确保在沙拉上淋上剩余的酱汁。撒上切碎的欧芹并上菜。