干燥的五香女夫（秋葵）食谱
秋葵有时被称为女士的手指，由于其黏糊糊的质地而被许多人所讨厌。但是，这种食谱消除了这一点，并带出了蔬菜的柔和风味和香料的微妙热量。
这是介绍秋葵的一种神话般的方式，它将有各个年龄段的人要求几秒钟。
消除胶水的诀窍很简单：烹饪时添加一丝新鲜柠檬汁。除了神奇地使粘液消失外，它还增加了风味的微妙转折，从而带来了香料的热量和蔬菜的味道。这道菜最好搭配蒸米饭和达尔·塔德卡（Daal Tadka）。这是很棒的素食舒适食品。
- 屈服：服务2
- 活跃时间：5分钟准备，10分钟烹饪时间
- 总时间：15分钟
原料
- 1磅的秋葵
- 2汤匙植物油
- 盐
- 1茶匙香菜粉
- 1茶匙红辣椒
- 1/4茶匙姜黄粉
方向
-
1。
切断夫妻夫的旋钮端，并纵向切开它们，注意不要一路裂开。中火加热铸铁煎锅约一分钟。滑入女扬夫，不断搅拌，注意不要打破他们。大约5分钟，直到它们开始变色。当它们改变颜色并显得轻柔时，将热量转换为低，并加入油（如果散落的是否清除）。搅拌约30秒，与油混合。加入盐，香菜，红辣椒和姜黄粉。搅拌以混合约15秒钟。让夫妻夫在接下来的10分钟内煮不变，在两者之间搅拌一次。调味并与白米饭一起食用并交易（小扁豆汤）。