泡菜面食培根和芝麻配方
今晚晚餐
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[照片：Nick Kindelsperger]
马克·马苏托（Marc Matsumoto） - 美丽的美食博客背后的作家，没有食必威365谱- 从一开始就创建了这个食谱是因为他“感到懒惰”并且不想离开家。昨晚，我发现自己处于完全相同的情况 - hungry，但懒惰，无法跋涉去商店购买所有新食材。如果您碰巧备有韩语和意大利主食（就像我一样），那么这是完美的解决方案。
为了与仅使用我手头的东西的精神保持一致，我将五花肉的培根放到了猪肚上。另外，我为奶油味和一些芝麻种子添加了一些黄油。
结果是一道菜肴，具有丰富的猪肉味和一些强烈的香料。我有点希望有一些可以调节一些香料的东西，但是对于这么快的饭菜来说，这是非常了不起的。
- 屈服：服务4
- 活跃时间：30分钟
- 总时间：30分钟
原料
- 8盎司干意大利面（Linguini或意大利面条工作）
- 6盎司培根，切碎
- 1杯泡菜，切碎
- 2个大蒜丁香，切碎
- 2汤匙gochujang（韩国红辣椒酱）
- 1汤匙黄油
- 2个葱，仅绿色零件，切碎
- 芝麻种子，用于装饰
- 盐
方向
-
1。
将一大锅盐水煮沸。煮意大利面，直到Al dente通常比包装上的方向少一分钟左右。节省几汤匙意大利面水，然后将面食排在漏勺中。
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2。
当面食正在烹饪时，用中火衬砌的大煎锅，加入切碎的培根。煮至培根酥脆。用开槽的勺子去除培根，将尽可能多的脂肪留在后面。
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3。
加热仍在中等上，加入泡菜和大蒜。煮至香，大约一分钟。加入红辣椒酱，搅拌直至混合。
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4。
将煮熟的面食与黄油和保留的意大利面条一起加入煎锅。连续搅拌，直到面食涂上酱汁。调味盐。
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5。
食用带有葱，芝麻和煮熟的培根的意大利面。如果需要，请添加更多盐。