Softee先生风格的香草豆软糖食谱

方向

1. 1。

   将大约1/4杯的一半倒入一个小碗中，另一杯2汤匙。用叉子将玉米淀粉搅打到第一个碗中，直到没有块状，然后将明胶撒在第二碗中。将剩余的一半和一半与香草豆，糖和盐一起加入一半。煮沸，然后关闭热量，盖上盖子，然后浸泡一小时。

2. 2。

   取出香草豆（保留另一种用途），然后在玉米淀粉浆中搅拌。在中火上加热乳制品，经常搅拌，直到形成蛋ust并滑动的手指离开一条干净的线。关闭热量，调味料，然后搅拌苏格兰威士忌和明胶混合物。搅拌直至明胶完全溶解。转移到密封的容器中，冷却四个小时，过夜。蛋ust将放入颤抖的凝胶中。

3. 3。

   在冰淇淋制造商中搅动，直到冰淇淋具有柔软的发球质地，根本不流淌。立即吃，或在密闭容器中放冷在冰箱中。要恢复软质质地，请让冰淇淋在冷冻后融化融化的边缘。