原始女童子军饼干食谱

这是从一个食谱由女童军理事会负责人佛罗伦萨·E·尼尔（Florence E. Neil）发表美国女孩在1922年。请注意，面团非常柔软且粘稠。如果面团逐渐散发出太软，则可能需要将其退还给冰箱，然后在切出饼干之前将其更冷却。

原料

1。

在一个中等大小的碗中，将面粉，发酵粉，盐和肉豆蔻混合在一起，放在一旁。
2。

在一个立式搅拌机奶油的碗中，糖和黄油，直到轻巧蓬松。加入鸡蛋，牛奶和香草，然后搅拌直至合并。搅拌面粉混合物，直到刚掺入。将面团分成两批，然后用保鲜膜包裹，然后将面团弄平至磁盘，然后冷藏至少一个小时或过夜。
3。

预热烤箱至350°F。用面粉除尘面团，然后在脸色良好的表面上滚开。切出饼干并转移到衬有羊皮纸的烤盘上，使饼干保持至少2英寸。烘烤8至10分钟，或直到边缘变成金黄色。从烤箱中取出，在锅上冷却5分钟，然后转移到电线架中以完全冷却。商店覆盖了几天。