辛辣炒豆腐配羽衣甘蓝和红辣椒食谱

方向

1. 1。

   将豆腐切片放在纸巾上干燥。

2. 2。

   在一个小碗中，将酱油，米酒，汤和玉米淀粉混合在一起。在第二个碗中，将盐，胡椒粉和糖混合在一起。

3. 3。

   预热一个炒锅或大（12英寸）煎锅，直到添加到锅中后一两秒钟内蒸发一滴水才蒸发。加入油并旋转以涂上锅的内部，然后加入豆腐。搅拌直至开始着色，1-2分钟，然后加入大蒜，生姜和辣椒。继续烹饪直到香，再煮约15秒。

4. 4。

   加入红辣椒，再炒一分钟，然后加入羽衣甘蓝，盐，胡椒粉和糖。将所有物品都很好地扔在一起，然后加入酱油混合物和芝麻油。再煮30秒钟，直到酱汁变稠并涂上成分。从火上取出，并与米饭，面条或其他类型的谷物一起食用。