pâtesauxcêpes（带猪蘑菇和奶油的tagliatelle）食谱

方向

1. 1。

   将干猪放在碗中，并用开水盖住。用保鲜膜盖上，浸泡30分钟。很好地排干蘑菇，保留所有浸泡的液体，并大致切碎牛肝菌。

2. 2。

   预热肉鸡高。在一个大碗中，将猪，纽扣蘑菇，百里香，大蒜，橄榄油和盐和胡椒粉扔掉。转移到烤箱的直侧12英寸炒锅中，并在热源下方3英寸处转移，每隔几分钟扔一次，直到蘑菇变成金黄色，总共约15分钟。

3. 3。

   同时，将一大锅盐水煮沸。烤蘑菇时，倒入保留的蘑菇液和奶油奶油液，然后从锅底上刮下任何蘑菇。在低火上保持温暖。将新鲜的标签式煮至Al Dente（大约2分钟，或者根据包装说明）。排干面食，保留2杯烹饪液体。用蘑菇酱将标签式扔掉，并根据需要加入面食。调味添加更多的盐和胡椒粉，然后立即食用，上面放上欧芹和帕马诺 - 雷吉亚诺。