新鲜的橄榄油和海盐棕榈食谱

新鲜的橄榄油和海盐棕榈食谱

[照片:克里·萨雷斯基(Kerry Saretsky)这是给出的

商店购买的泡芙糕点从来没有那么好。它用果味特级初榨橄榄油摩擦,上面撒上马尔登海盐的碎片,然后卷成小棕榈粉,然后烘烤直至酥脆和片状。完美的咸味零食搭配一杯白葡萄酒 - 果酱或伴随。

  • 屈服:大约22个Palmiers
  • 活跃时间:10分钟
  • 总时间:55分钟

原料

  • 1张酥饼,推出到12英寸乘12英寸,非常冷
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1茶匙片状海盐,就像马尔登

方向

  1. 1。

    将糕点板滚到12英寸广场。将橄榄油倒在广场的顶部,然后使用糕点刷均匀地散布。将盐均匀地撒在糕点的顶部。从广场的一侧开始,将糕点滚动到广场的中心。重复与糕点的另一侧重复,以便两个卷在中心相遇。用保鲜膜包裹糕点日志,冷藏30分钟。

  2. 2。

    将烤箱预热至400°F。使用非常尖锐的锯齿刀将冷糕点木块切成1/4英寸的硬币(您可能需要切断原木的碎片)。将它们放在烤盘上的间隔良好的单层中。您可能需要分两批进行此操作。烘烤10至15分钟,直到黄金并膨化。当它们出来时,小心地将它们翻转,用橄榄油轻轻刷它们,然后撒上粗海盐。让烘烤托盘冷却,然后将高高堆放在盘子上,然后搭配冰冷的白葡萄酒。