羽衣甘蓝玛丽食谱

羽衣甘蓝玛丽食谱

[照片:Robyn Lee]

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笔记:葡萄或樱桃西红柿通常比季节外的常规西红柿更好。如果您有成熟的季节西红柿,则可以用它们代替葡萄或樱桃西红柿。该食谱可产生约1杯果汁,足以容纳两份1/2杯。果汁最好立即提供,随着时间的流逝,果汁将失去风味和颜色。将剩余的果汁存放在冰箱中的密封容器中,最多为1天。在我们的测试中,大约需要1 1/2磅的羽衣甘蓝才能生产1杯果汁。结果可能会根据羽衣甘蓝和榨汁机而有所不同。

  • 屈服:制作大约1杯汁,服务2
  • 活跃时间:15分钟
  • 总时间:15分钟

原料

  • 1茶匙准备的辣根
  • 1汤匙酱油
  • 1/2杯加2汤匙(5盎司)新鲜番茄汁(来自大约2品脱葡萄或樱桃番茄,请参见注意)
  • 1/4杯(2盎司)新鲜的羽衣甘蓝汁(大约1/2磅羽衣甘蓝)
  • 2汤匙(1盎司)新鲜芹菜汁(来自4肋骨芹菜)
  • 来自2个柠檬的2汤匙(1盎司)果汁
  • dash辣酱
  • 装饰:芹菜肋骨

方向

  1. 1。

    将辣根和酱油混合在玻璃杯中。加入番茄汁,搅拌均匀,直到辣根分布良好。加入羽衣甘蓝汁,芹菜汁,柠檬汁和辣酱。搅拌均匀。与芹菜肋骨装饰一起食用,如果需要,可以在冰上上冰。