胡萝卜橙色果酱和肉桂和金葡萄干食谱

方向

1. 1。

   将糖和果胶混合在一个中等大小的碗中。清洗橙子并在四分之一内清除果皮。尽可能多地刮去白髓。纵向切成薄片，然后将横向切成小块切成小块。将果皮转移到一个大锅中，加入小苏打和2 1/2杯水。煮沸，然后减少热量，盖上盖子，然后轻轻煮15分钟。

2. 2。

   同时，粗切碎的橙色并去除任何种子。将橙子转移到食物加工机中并脉搏，直到橙色碎片分解但仍然矮胖，大约8个脉冲。将橙色和胡萝卜加上果皮添加到锅中，然后慢火煮。小火，覆盖，10分钟。

3. 3。

   测量混合物。您应该有大约6杯。如果您少，请增加一些水。如果有更多的话，请丢弃额外的。）搅拌葡萄干，柠檬汁，钙水，肉桂和黄油，然后煮沸。搅拌糖蚀刻混合物，然后将混合物返回到全滚动沸腾，不断搅拌。用力煮一分钟。

4. 4。

   从火上取出锅，然后用冷金属勺从果酱表面上掠过任何泡沫。将果酱载入热灭菌的罐子中，并在热水浴中加工10分钟。