亚瑟粉国王的黑暗和危险的肉桂面包食谱

方向

1. 1。

   准备面团：将所有面团成分混合，使用蛋黄，将白色放在一边，以在馅料中使用。混合和揉捏 - 手工，搅拌机或面包机 - 直到面团中等柔软，面团。盖上并让面团升起，直到蓬松，尽管可能不会散装1至2个小时。当面团上升时，进行馅料。
   

2. 2。

   准备馅料：将填充成分混合在一个小碗中，搅拌直至光滑。

3. 3。

   轻轻润滑9 x 13英寸，11英寸平方，12英寸圆形或类似尺寸的锅。

4. 4。

   塑造面包：轻轻放气，然后将其转移到浅油脂的工作表面上。滚动并拍打成12 x 16英寸的矩形。将馅料铺在面团上，沿着一个大边缘留下1英寸的边缘。如果馅料看起来太粘而无法轻松散开，请弄湿手指并在面团上涂抹最好的。

5. 5。

   从填充覆盖的长边缘开始，将面团滚入原木，将其转动，使接缝在工作表面上平坦。使用锯齿刀或牙线，将其轻轻切成16块。

6. 6。

   将bun头放在准备好的锅中，将它们均匀地间隔；他们不会彼此碰到。用润滑的塑料包裹或证明盖盖住锅，让面包升起1至1 1/4小时。它们的尺寸不会加倍，但会像最初一样大约变大。他们几乎不应该互相触摸。在bun头升起的末端，将烤箱预热至350˚F。

7. 7。

   要烤面包：烤面包，直到顶部有25至28分钟的深金黄色。将它们从烤箱中取出，3分钟后，将它们颠倒地将其倒入架子上。将另一个架子向上放在bun头上，然后再次将它们倒置，以便它们的顶部向上。他们会很热，所以要小心。bun头有些冷却时，制成锦上添花。

8. 8。

   要完成面包：将糖，香草，黄油，盐和2汤匙牛奶（或奶油）一起打在一起。如果结冰太硬而无法散布，请搅拌额外的牛奶或奶油。将糖霜铺在不冷不热的面包上。立即食用或完全冷却，盖上盖子，并在室温下存放。面包会保持良好，遮盖几天。