烤意大利香肠配甜辣椒和洋葱食谱

方向

1. 1。

   用中火加热大煎锅中的油，直到闪闪发光。加入洋葱和辣椒并煮熟，经常搅拌，直到在斑点变软并褐色约8分钟。加入醋和糖。从火上取出并搅拌直至糖溶解。调味，用盐和胡椒粉调味。

2. 2。

   光1烟囱装满木炭。当所有木炭被点燃并用灰灰覆盖时，倒出并在木炭炉子的一侧排列煤。将烹饪炉排设置在适当的位置，盖上烤架，并预热5分钟。或者，将一半的燃烧器在气体烤架上设置为最高的热量设置，盖上盖子和预热10分钟。干净的和油烧烤炉子。

3. 3。

   将洋葱和胡椒混合物转移到10英寸的一次性铝锅中。（或者，用双层重型铝箔（10英寸平方）构造一个托盘，高约2英寸。）雀巢香肠进入洋葱和胡椒混合物中。

4. 4。

   将托盘放在烤架的热侧，煮至大约4分钟。滑到烤架的凉爽侧。覆盖烧烤架，并在香肠上排出通风孔。用所有通风孔打开烹饪，直到香肠在即时阅读的温度计上注册140至145°F（60至63°C），大约20分钟，一半转弯。

5. 5。

   取下盖子。用钳子从辣椒中取出香肠，然后直接放在烤架上的烤架上。煮，偶尔转动，直到呈褐色和酥脆，总共约3分钟。将香肠归还给辣椒。如果需要，烤面包在烤架的热处。将香肠和bun头和甜辣椒一起食用。