椰子奶油pies食谱
古怪，可爱，有时引起争议，总是来自杰西·奥勒森（Jessie Oleson）的美味食谱。必威365
[照片和原始插图：cakespy这是给出的
是的：传统的白平馅饼根本不是馅饼 - - 好吧，它们是蛋糕状的饼干，糖果夹在两者之间。但是，在椰子奶油胡椒派的情况下，您也可以吃蛋糕和吃馅饼：富馅料就像椰子糖霜和奶油派馅料之间的混合物一样。
- 屈服：制作12个三明治
原料
- 对于饼干：
- 1杯切碎的椰子（可以加糖或不加糖）
- 2 1/4杯（大约11 1/2盎司）通用面粉
- 1 1/2茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/3杯黄油（约2 1/2盎司），融化
- 1杯（约7盎司）砂糖
- 3/4杯（约6盎司）全牛奶
- 2茶匙香草提取物
- 用于填充：
- 4汤匙无盐黄油，软化
- 1 3/4杯（约7 3/4盎司）糖果糖，筛选
- 5汤匙切碎的椰子（甜或不加糖的是可以的）
- 3汤匙椰奶（全牛奶也可以）
- 1/2茶匙香草
方向
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1。
将两个架子放在烤箱中间。预热烤箱至350°F。油脂或两个饼干纸和羊皮纸。设置在侧面。
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2。
将1杯切碎的椰子均匀地撒在9乘13英寸的烤盘的底部。将其放在加热烤箱中约5-10分钟，或直至浅褐色和烤面包。搁置
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3。
在一个中等大小的碗中，将面粉，小苏打和盐一起搅拌。在一个大碗中，将鸡蛋，融化的黄油和糖一起猛烈搅拌，直到混合物光滑并略微变白，约1分钟。加入一半的面粉混合物，然后加入牛奶和香草提取物，然后加上剩余的面粉混合物。仅混合直到没有面粉条纹为止。
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4。
将饼干面糊的圆形汤匙放到准备好的烤盘上，试图使每个饼干的尺寸。根据您的尺寸偏好，您将获得24个巨型饼干或36个中型饼干。在饼干之间留出大量的空间，约2英寸，以允许扩散。
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5。
将饼干放入烤箱之前，将顶部撒上约一半的烤椰子。保留其余的用于装饰成品三明治。
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6。
烘烤8至10分钟，直到饼干上面有暗淡的外观，边缘非常褐色。
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7。
当饼干凉爽时，使馅料填充。在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，以低速将黄油和糖一起打在一起，直到混合在一起。加入椰子奶（或牛奶）和香草奶粉，然后以低调打直至光滑，约5分钟。
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8。
组装饼干。首先，将类似尺寸的饼干在一起。然后，将一半的饼干倒置。将一勺填充物放在饼干平坦的中央；将其配对曲奇夹在顶部。填充应根据放置在顶部的饼干的重量扩散到边缘。要么撒在饼干中的馅料的裸露侧面，要么将馅料的饼干轻轻地卷成剩余的烤椰子。重复其余的饼干。立即服务；将密封容器存放长达一周。