柠檬橄榄油松饼配方
唤醒和烘烤
早餐零食为那些早上第一件事的人。
[照片：Carrie Vasios]
橄榄油让这些松饼湿润，并赋予柠檬完美的果味的味道。他们是重型，黄油的松饼的伟大替代品。
- 屈服：制作6个巨型或12个规则大小的松饼
- 积极时间：20分钟
- 总时间：45分钟
原料
- 1 1/2杯（约7 1/2盎司）所有目的面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯（约7盎司）糖
- 4个鸡蛋
- 1/3杯希腊酸奶
- 1/2杯橄榄油
- 1 1/2汤匙精细磨碎的柠檬皮
方向
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1。
将烤箱架调节到上下中间位置。预热烤箱到350°F。用橄榄油轻轻润滑两片松饼。在一个小碗里，搅拌在一起面粉，发酵粉和盐;搁置。
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2。
在一个大碗里，搅拌糖和鸡蛋直到苍白，光滑，大约2分钟。在酸奶中击败。在橄榄油中击败。加入面粉混合物和搅拌直至完全掺入。搅拌柠檬皮。
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3。
将面糊倒入松饼罐，填充每2/3。烘烤直到金色和蛋糕测试仪清洁，大约20分钟。在锅中冷却10分钟，然后转移到机架以继续冷却。