黑莓杜松子酒和补品食谱

黑莓杜松子酒和补品食谱

[照片:KellyCarámbula]

黑莓和石灰构成了这个简单的基于杜松子酒的夏季sipper的骨干。

当市场溢出新鲜水果和蔬菜以及一年中的这个时候充满鲜艳的颜色时,我总是被黑莓的深色深色色彩所吸引。他们在一群善良的人中感到神秘,喜怒无常的果实。把那些小叛军带回家后,我决定是时候逃脱热量并鞭打鸡尾酒了。

经典杜松子酒和补品的鲜明酸味是成熟黑莓的理想配对。我弄乱了一些浆果,加入了一点简单的糖浆,以一点甜味将饮料弄圆。由此产生的鸡尾酒是一种郁郁葱葱的深红色,它保持了神秘感 - 看起来很强烈,但令人耳目一新。这种饮料会在人群中脱颖而出。

笔记:要制作简单的糖浆,请将1杯水与1杯糖混合在一个小锅中,然后用中火加热,不断搅拌,直到糖溶解为止。使用前冷却。简单的糖浆将在冰箱中的密封容器中保存长达5天。

  • 屈服:制作1个鸡尾酒
  • 活跃时间:5分钟
  • 总时间:5分钟

原料

  • 8个成熟的黑莓,再加上2个装饰
  • 1/2盎司新鲜的柠檬汁
  • 1盎司简单的糖浆(请参阅注释)
  • 1 1/2盎司杜松子酒
  • 2至3盎司的补品水

方向

  1. 1。

    将黑莓和酸橙汁混合在鸡尾酒振动器的底部。充满冰,加入简单的糖浆和杜松子酒。剧烈摇动约10秒钟。

  2. 2。

    用冰填充柯林斯玻璃杯。使用鸡尾酒过滤器和迷你高网格过滤器将玻璃融合到玻璃中,以防止黑莓种子进入玻璃。加入补品并轻轻搅拌。在串串上装饰一些黑莓。