印度式炖牛肉配辣椒食谱

方向

1. 1。

   将牛肉扔进一个大碗中，加上1汤匙盐和1/2汤匙胡椒粉。搁置。用中火在大凹槽中加热油，直到闪烁。加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直到变软约5分钟。加入大蒜，生姜，辣椒，西红柿，剧烈搅拌直至香，大约3分钟。加入姜黄，1/2汤匙胡椒粉和凹茴香。煮，不断搅拌，直到芬芳和油与香料变成黄色，约3分钟。

2. 2。

   将洋葱混合物移至锅的一侧，然后将牛肉加入清除的侧面。两侧的棕色牛肉。大约5分钟。搅拌并将洋葱和牛肉混合在一起。加入麦芽醋。搅拌。用盖子盖住锅。将热量降低至低水平，让牛肉在果汁中煮熟，直到煮熟约25分钟。用面包和炸薯条热食用，以吸收肉汁。