轻松瑞典肉丸和捣碎的土豆食谱
两人晚餐
快速食谱以及必威365您的晚餐伴侣。
我喜欢瑞典肉丸，但肉丸可能是很多工作。这就是你让他们轻松的方式。
从好猪肉香肠开始，用它的套管挤出它。你需要的所有洋葱，大蒜和草药都已经在那里。唯一的额外是少量的罚款。然后，只需添加一些面包屑和牛奶的飞溅并将混合物卷成小球。我把它们放在锅里，用一些牛肉蒸发蒸发，搅拌酸奶霜。在不到十五分钟内，你已经作弊但美味的瑞典肉丸。
要彻底吃饭，我很快煮沸了一些新的土豆，用同样的牛奶和酸奶油粉碎，我手头拍打肉丸。完毕！来自香料的肉丸是柔软而明显的斯堪的纳维亚;土豆是丰盛而浓郁的;肉汁就像天鹅绒。
- 屈服：2份
- 积极时间：30分钟
- 总时间：30分钟
原料
- 1磅婴儿新土豆
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒
- 14盎司的甜猪肉香肠，从其外壳中取出
- 1/4杯面包屑（最好是新鲜的）
- 1/4杯牛奶，加6汤匙
- 1/2茶匙地面肉豆蔻或多香（或两者的组合），分开
- 2茶匙橄榄油
- 1杯低钠罐装或自制鸡汤
- 1/4杯加2汤匙奶油咖啡或酸奶油
- 2汤匙切碎的扁叶欧芹
- Lingonberry Jam（可选）
方向
-
1。
将土豆放入库存，并覆盖一英寸的水。盐和煮沸直到嫩，约10分钟。
-
2。
在一个大碗中，轻轻地混合在香肠肉，面包屑，1/4杯牛奶，1/4茶匙肉豆蔻或多香水，1/2茶匙胡椒。使用湿手或勺子，将混合物划分为20个球。
-
3.
在中高温下的大型不粘性煎锅中加热橄榄油直至发光。在各个方面加入肉丸和棕色，总共约5分钟。加肉汤，盖上锅，煮至肉丸，大约10分钟。添加剩余的肉豆蔻或多香水和2汤匙奶油奶油或酸奶油。搅拌成结合并煨，直到酱汁轻微变稠。季节味用盐和胡椒。
-
4.
排出土豆，回到热锅。加入6汤匙牛奶和1/4杯奶油奶油，酸奶油和盐和胡椒。如果使用，加入一半的欧芹，并粉碎土豆。板块土豆，并将肉丸子倒在顶部。顶部与剩下的欧芹。与岭比果酱一起使用