辣椒巧克力蜘蛛杯形蛋糕食谱

方向

1. 1。

   对于蛋糕：将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至350°F。线标准松饼锡用蛋糕衬垫。在中碗中，粉状粉，可可，小苏打和盐结合;搁置。在大碗，搅拌糖，红糖，酪乳，油，鸡蛋和香草结合。

2. 2。

   将干成分搅拌为我们，直到面糊光滑。填充杯形蛋糕杯3/4完全和烘烤，直到坚定到触摸和插入中心的蛋糕测试仪或牙签出来干净，约19分钟。让蛋糕在锅中冷却5分钟，然后在磨砂前完全转移到电线架。

3. 3。

   对于绿色的Ganache：在微波炉中加热白色巧克力和奶油，或在微波炉上勉强搅拌的水，搅拌，直至混合物熔化和光滑。冷却直到坚定到霜冻，大约30分钟，搅拌绿色着色到所需的阴影。

4. 4。

   对于辣椒GANACHE：热苦味巧克力，奶油和辣椒片（如果使用），搅拌，直至混合物熔化和光滑。如果需要，可以使用辣椒调整味道。寒意直到坚定到瓢，约1小时。填充糕点袋，配有大型普通尖端，带有Ganache和管道12圆球（每杯蛋糕1）。寒冷直到坚定到足以处理，大约30分钟。

5. 5。

   组装蛋糕：霜蛋糕用绿色ganache。卷辣椒ganache球洒和放置在杯形蛋糕上。切掉甘草棍子的腿并粘在蜘蛛中。用额外的巧克力Ganache固定眼睛。将杏仁粘在嘴里。服务。