烤松子小杏仁饼蛋

方向

1. 1。

   要制作酸面团，将面粉，发酵粉和盐混合在碗中，将干成分放在一边。

2. 2。

   在用桨附件的电动搅拌机的碗中，将黄油和糖一起涂抹在一起。逐渐跳入鸡蛋。如果混合物看起来坏了，没关系。将干成分加入黄油鸡蛋混合物中，然后混合直到面团聚在一起。将面团刮在工作表面上，分成三分之一和三分之二的部分，将每一部分形成扁平的圆。将圆形包裹在保鲜膜上，冷却至少1小时。

3. 3。

   要制作松树坚果小杏仁饼，请将松子和糖混合在食品加工机的碗中，然后脉冲直至磨碎。添加鸡蛋并处理直至光滑。逐渐加入黄油，一次脉动，直到每一点黄油都完全合并为止。当将所有黄油掺入时，将小杏仁饼刮入碗中。

4. 4。

   将烤箱预热至400°F。

5. 5。

   拆开较大的面团，然后将其放在面粉较轻的工作表面上。使用略微面粉的滚动销，将面团滚到11英寸或12英寸的圆形圆形约1 ⁄8英寸厚。在您努力检查它不粘的时，请根据需要使用面粉卷起面团，并偶尔用板刮板抬起面团。将面团转移到蛋pan。最容易通过将面团折叠成四分之一来做到这一点。拿起折叠的面团，将其放在锅中，将面团的尖端尖端放在锅的中央，然后轻轻地展开。

6. 6。

   将面团轻轻放入锅中，将其拍打在侧面。将悬垂的面团修剪成约3 ⁄4英寸。面团有点脆弱。如果您在锅里衬里时会撕裂，请使用面团夹层修补任何孔。使用橡胶刮刀或偏移糖霜刮刀，将小杏仁饼均匀地铺在蛋的底部。拆开较小的面团，然后将其滚到9英寸的圆形。转移面团以覆盖小杏仁饼。（同样，最容易将面团折叠成四分之一以将其转移。）用一把小刀将面团修剪以在蛋and的顶部填充面团。

7. 7。

   在一个小碗中，用浓奶油轻轻打蛋黄。用一些鸡蛋洗涤刷1 ⁄2英寸的悬垂面团，然后将悬垂的悬在蛋t的顶部上，用叉子的尖端轻轻按下以密封的。用鸡蛋清洗轻轻刷整酸的顶部，然后撒上糖。在蛋art的顶部切几个1英寸的斜线以逃脱。将蛋pan放在烤盘上，烘烤至金色，约30分钟。从烤箱中取出，让蛋art在架子上冷却15分钟，然后再卸下锅的边缘。

8. 8。

   在切片和食用之前，让蛋t冷却至少15分钟。（您可以将蛋art放在金属酸锅底上，也可以将其滑到9英寸的圆形蛋糕纸板上。）将蛋s切成薄的楔子，并在室温下稍微温暖或在室温下。