番茄和奶油酱的菠菜Cannelloni食谱

方向

1. 1。

   将两个烤箱架调整为中下部和上部位置，并将预热烤箱和375°F。

2. 2。

   用中火在大煎锅中加热1汤匙橄榄油，直到闪烁。加入大蒜并煮熟，搅拌，直到开始变软约1分钟。将菠菜分阶段加入，直到将其全部安装在锅中为止。搅拌并炒至枯萎，大约5分钟。将菠菜转移到一个大碗中以冷却。

3. 3。

   将剩余的1汤匙橄榄油在相同的煎锅中加热，直至闪烁。加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直到变软和半透明，约7分钟。将西红柿添加到锅中，将它们添加到粉碎时将它们挤压。加入罗勒，葡萄酒和糖。烹饪并准备坎内洛尼时，将热量降低至低火煮。

4. 4。

   将一大锅盐水煮沸。加入面食并煮至大约6分钟的Al Dente。用冷水沥干并冲洗，以停止烹饪过程并防止粘住。

5. 5。

   将13乘9乘2英寸的烤盘润滑。调味番茄酱与盐和胡椒粉调味，然后在烤盘底部散布2/3的番茄酱。

6. 6。

   从菠菜中挤出多余的液体。切碎菠菜，然后将其退回碗。加入意大利乳清干酪，鸡蛋和1/2杯Parmesan。搅拌以结合起来，用盐和胡椒粉调味，然后将意大利乳清干酪混合物放在糕点袋或可重新密封的三明治袋中，拐角剪掉。将填充物挤入Cannelloni。将填充的意大利面放在烤盘中，每个Cannelloni触摸的边缘。当所有的管子都装满时，上面放上剩下的番茄酱。

7. 7。

   将奶油，牛奶，肉豆蔻，剩余的2汤匙帕尔玛干酪和柠檬皮结合在一个中等大小的碗中。用盐和胡椒粉调味。淋上辣椒酱，上面撒上芝士，上面撒上芝士。

8. 8。

   放入烤箱中，烘烤，直到起泡且浅褐色，约30分钟。在烹饪的最后五分钟内，将肉鸡切成高。将面食转移到顶架上，然后烤直到金黄色，大约2分钟。食用前从烤箱中取出并稍微冷却。