烤胡桃南瓜和红洋葱与塔希尼和Za'atar的“耶路撒冷”

方向

1. 1。

   将烤箱预热至475°F / 240°C。将南瓜和洋葱放在一个大的搅拌碗中，加入3汤匙油，1茶匙盐，一些黑胡椒粉和拌匀。在烤盘上撒在烤盘上，皮肤朝下，并在烤箱中烤30至40分钟，直到蔬菜采用颜色并煮熟为止。请注意洋葱的烹饪速度比南瓜更快，需要更早地去除。从烤箱中取出，然后冷却。

2. 2。

   要制作酱汁，请将芝麻酱与柠檬汁，水，大蒜和1/4茶匙盐一起放在一个小碗中。搅拌直至酱汁成为蜂蜜的一致性，如有必要

3. 3。

   将剩余的1 1/2茶匙油倒入一个小煎锅中，然后将其放在中低温下。将松子与1/2茶匙盐一起加入2分钟，经常搅拌，直到螺母变成金黄色为止。从火上取出，将坚果和油转移到一个小碗中以停止烹饪。

4. 4。

   要食用，将蔬菜散布在大型盘子上，然后在芝麻酱上淋上毛毛雨。将松子及其油撒在上面，然后是Za’atar和欧芹。