Mott和Mulberry食谱
这款鸡尾酒是由Nomad的Leo Robitschek和纽约市11个麦迪逊公园创建的。它用黑麦和阿马罗·阿巴诺(Amaro Abano)为苹果酒(Apple Cider)提供了调味,它比Averna更苦,而薄荷味的味道比Fernet少一些。Demerara糖浆为混合物增添了丰富性,尽管您还可以用红糖制成的简单糖浆制作这种饮料。
笔记:要使Demerara简单的糖浆,将1/2杯水与1/2杯的Demerara糖混合在一个小锅中,并用中火加热,不断搅拌,直到糖溶解为止。使用前冷却。Demerara糖浆将在冰箱中的密封容器中保存长达5天。
- 屈服:制作1个鸡尾酒
- 活跃时间:5分钟
- 总时间:10分钟
原料
- 1盎司黑麦威士忌
- 1盎司Amaro Abano
- 3/4盎司未经过滤的苹果酒
- 1/2盎司新鲜挤压的柠檬汁,来自1柠檬
- 1/4盎司Demarara简单糖浆(请参阅注释)
方向
-
1。
将黑麦,阿玛罗,苹果酒,柠檬汁和简单糖浆加入鸡尾酒振动器。充满冰,摇动直到冷却,约15秒钟。用冰填充岩石玻璃。将鸡尾酒过滤成玻璃杯,立即食用。