来自Lolinda食谱的卑尔根街
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这款冬季饮料的最喜欢的Lolinda的鸡尾酒菜单是由餐厅的原始鸡尾酒菜单设计师,Lane Ford(当前的酒吧经理Chris Lane Chris Lane,在奥克兰植物区福特工作)。“这对鸡尾酒来说是一个非常酷的想法,”车道说。“它看起来不像它会在纸上工作但粉碎期望,”他说。
- 屈服:制作1个鸡尾酒,加上额外的糖浆
- 积极时间:对于香草糖浆:10分钟(凉爽长达8小时)。适用于鸡尾酒:5分钟
- 总时间:25分钟
原料
- 对于香草糖浆:
- 2杯水
- 2杯糖
- 1个香草豆
- 对于鸡尾酒:
- 1盎司普利茅斯杜松子酒
- 1盎司Krogstad aquavit
- 3/4盎司香草糖浆
- 3/4盎司新鲜果汁从1到2个酸橙
- 1/4盎司加兰诺
- 1茶匙苦艾酒
方向
-
1。
对于香草糖浆:纵向拆分和舀起来的香草豆荚。将水煮沸,加入糖和香草豆。搅拌均匀,将热量降低到低,煮10分钟,偶尔搅拌。完全凉爽,然后将固体拉出并保持密封至1周。
-
2。
对于鸡尾酒:在一个装满冰的鸡尾酒振动器中结合了杜松子酒,水壶,香草糖浆,石灰汁,加兰诺和苦艾酒。摇晃15秒,直到冷静。应变进入轿跑玻璃和服务。
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你好吃饭者!
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