巧克力覆盆子纸杯蛋糕食谱

方向

1. 1。

   将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至350°F。线条标准松饼锡带有蛋糕衬里。

2. 2。

   将2 1/2盎司的巧克力放入中等大小的碗中。加热奶油煮熟并倒在巧克力上。静置5分钟，然后搅拌直至光滑。冷却至冷，至少1小时。

3. 3。

   在大碗中，搅拌面粉，可可，小苏打，盐和糖，直至混合。加入酸奶油，鸡蛋，油，1汤匙覆盆子蜜饯和香草。搅拌直至光滑。

4. 4。

   将面糊分开在杯子和烘烤之间，直到凝固，大约18分钟。让蛋糕在锅中冷却5分钟，然后转移到电线架上完全冷却，约1小时。

5. 5。

   使用小削皮刀，从纸杯蛋糕的顶部切一个1英寸宽的1/2英寸深锥。用1茶匙覆盆子蜜饯和1个覆盆子填充每个纸杯蛋糕。上面放上去除的蛋糕。

6. 6。

   使用搅拌机，将白巧克力混合物以中高速度鞭打至中峰。将速度降低至低，并在剩余的2汤匙覆盆子蜜饯中混合。

7. 7。

   在纸杯蛋糕上勺，上面放着剩下的覆盆子和白巧克力的剃须。