烤甜菜配柑橘，羊乳酪和核桃食谱
烤甜菜在这种清爽的冬季沙拉中与柑橘，羊乳酪和核桃搭配精美搭配。唯一棘手的部分是剥离甜菜，因为它们凌乱并使所有粉红色都变成粉红色，因此请务必戴上围裙并使用防晒切割板。您也可以戴上一次性手套来保护您的手。
注意：当您用甜菜将柑橘类片段扔掉时，它们会变成粉红色的色调。我认为它看起来很漂亮，但是如果您希望甜菜不流血，可以单独排列沙拉的所有元素。
- 屈服：服务4至6
- 活跃时间：20分钟
- 总时间：1小时
原料
方向
-
1。
将烤箱预热至425°F。擦拭或擦洗甜菜，然后将茎的修剪成一英寸，然后将“尾巴”打开。将甜菜放在一大块铝箔上，然后用2汤匙橄榄油淋上毛毛雨。将箔纸包裹在甜菜周围，形成一个整洁的小包，然后直接在烤箱中间的架子上烤直到用刀刺穿时变嫩，约1小时。拆开甜菜，静置直至足够冷却以应对。通过在凉爽的流水下摩擦皮肤，然后切成1/8英寸的薄片，将甜菜剥离。
-
2。
在一个小碗中，将剩余的3汤匙橄榄油和红酒醋一起搅拌。将甜菜，柑橘和盛装在一个大碗中。调味，用盐和胡椒粉调味。转移到盘子上，并从顶部淋上果汁。在上面撒上羊乳酪，核桃和葱并食用。