炉烤烤烤宽面条食谱
经典的更轻松，更轻巧的版本。[照片：Yvonne Ruperti]
笔记：建议部分Skim奶酪，但全牛奶奶酪也可以正常工作。
- 屈服：服务4至6
- 活跃时间：45分钟
- 总时间：45分钟
原料
- 12盎司地面鸡肉
- 1 1/2茶匙地面茴香
- 1/2茶匙红辣椒片，分裂
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1（28盎司）可以压碎西红柿
- 2杯番茄泥
- 1杯自制或商店购买的低钠鸡肉汤
- 2汤匙橄榄油
- 1个中洋葱，切碎（约1杯）
- 5个中丁香大蒜，切碎（约5茶匙）
- 12张没有鲍尔宽面条的面条，一半折断
- 2杯部分Skim意大利乳清干酪，分裂
- 12盎司的部分Skim Mozzarella，分裂
- 1/2杯切碎的欧芹叶，分裂
方向
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1。
在中等大小的碗中，将鸡肉，茴香，1/4茶匙红辣椒片和1/2茶匙盐混合。
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2。
在另一个中等大小的碗中，搅拌碎西红柿，番茄泥，鸡汤，1 1/2茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒。
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3。
在带盖的12英寸不粘锅中，用中火加热油以闪闪发光。加入洋葱并煮至6至8分钟的变软和金色。加入大蒜并煮至香，大约30秒。
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4。
加入鸡肉混合物，煮至煮熟，搅拌以分成小块，约4分钟。
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5。
将一半的面条撒成锅中，塞入肉混合物中。倒入一半的番茄混合物中，撒上剩余的1/4茶匙胡椒粉。偶尔的勺子一半的意大利乳清干酪，并在混合物中撒上一半的马苏里拉奶酪。撒上一半的欧芹进入锅。
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6。
散布在剩余的面条中，倒入剩余的酱汁中。将面条塞进酱汁。慢火煮。盖上锅盖，直到面条变软，大约20分钟，如有必要，请减少热量。
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7。
在混合物中均匀地取下盖子和勺子均匀的意大利乳清干酪。撒上剩余的马苏里拉奶酪。盖住并煮至奶酪融化，大约1分钟。撒上剩余的欧芹并提供。