盐渍腰果焦糖酒吧食谱

方向

1. 1。

   将烤箱架调节到中间位置，并将烤箱预热至375°F。用铝箔线13乘9英寸烤盘。油脂用黄油。在一个小碗里，结合面粉，发酵粉和盐;搁置。

2. 2。

   在一块带有桨式附件的立式搅拌机中，将黄油和糖一起击败，直至蓬松，呈颜色，约4-5分钟。在鸡蛋中击败，然后在香草。用两次添加面粉混合物在面粉混合物中击败，每次擦拭碗的侧面。

3. 3。

   将面团放入制备的锅中。使用粉碎的双手或一块塑料包装，将面团均匀地进入润滑的烤盘底部。让冰箱冷却20分钟。

4. 4。

   烘烤地壳直到金黄色，约30分钟。拆下外壳，但保持烤箱。让地壳完全冷却。虽然外壳正在冷却，填充。

5. 5。

   将糖放在一个不含中等高热中的不粘的平底锅。让待机直到糖底层开始融化，然后开始搅拌，继续搅拌直至糖在浅棕色的颜色变成浅棕色并在纹理中光滑。倒入沉重的奶油，小心溅刺激。搅拌恒定直至混合物再次平滑，约5分钟。在黄油，香草和盐中搅拌加热并搅拌。将混合物脱离热量并搅拌腰果。将混合物倒入锅中。烘烤15分钟。

6. 6。

   让混合物冷却至少两小时或直至设定。当坚定到触摸时，切成酒吧。棒可以保持在冰箱中，以便更容易切割。