芝麻鸡肉和茄子配方

方向

1. 1。

   在小碗里，将玉米淀粉搅拌成水;搁置。在大碗，搅拌酱油，1汤匙芝麻油，糖，醋，碎大蒜和姜。加入鸡肉和折腾。在准备茄子时留出。

2. 2。

   将茄子放入漏勺和1茶匙盐的折腾。用两批工作，将一半的茄子涂成单层到微波安全板上。高功率直到茄子萎缩至约1/2的大小，8至15分钟。将煮熟的茄子转移到漏勺流失，而第二批次是微波的。

3. 3。

   在12英寸的煎锅（或炒锅）中，加热植物油和1汤匙芝麻油在中加热直至闪烁。加入茄子并煮至嫩，开始棕色，约5分钟。加入大蒜和辣椒，煮至香，约30秒。

4. 4.

   将茄子移到平底锅的一侧。加入剩余的汤匙芝麻油，将热量增加到中高。用腌料加入腌料到锅中的锅中，煮熟，搅拌，直到鸡肉刚刚煮熟，大约4分钟。

5. 5。

   搅拌玉米淀粉混合物并煮，搅拌一切，直至混合物鼓泡并加厚。搅拌葱和芝麻。季节用盐味和用米饭服务。