茴香脆饼
[照片：Petrina Tinslay]
Aniseed是意大利烹饪的味道标志。虽然它的味道可以分裂，但赢得球迷的一个很好的方法将是用一片切片呈现它们nigellissima金色，摇摇欲坠，黄油，轻盈的巧妙的脆饼。
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- 屈服：制作16个切片
- 积极时间：20分钟
- 总时间：45分钟
原料
- 1/2杯通用面粉
- 2/3杯玉米淀粉
- 1/2杯糖果糖
- 9汤匙柔软的无盐黄油
- 2茶匙茴香
- 1 x 8英寸弹簧蛋糕锅
方向
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1。
将烤箱预热至325°F，并从弹簧锅中取出。用羊皮纸排队。
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2。
将面粉，玉米淀粉，糖果剂糖，并在食品加工机中，闪烁，直到合并，并只是丛生成淡淡的面团。
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3.
取下盖子，加入茴香，然后将盖子放回脉冲，直到芳族种子均匀混合。
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4。
将混合物倒入制备的平底锅中，并平滑地将其压出，直到在锅底具有均匀的层。（是的，我确实知道Aniseeds与鼠标粪便无法区分，但我真的不知道在此事上可以有利可图;所以忽略它。）
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5。
把它放在烤箱里并烤20-25分钟，直到脆饼煮熟，在边缘略微金色，但仍然苍白。
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6。
拆下电线架，如果你想要这种熟悉的dotty-patterned脆饼外观，请轻轻地使用叉子的叉形直接在烤箱中直接越过表面（照顾 - 锅热）;然后将其放入锅中10分钟，然后切成16个细长的楔子，仍然在其锅中。再冷却20-30分钟，然后拔出锅的底部并轻轻将脆饼楔子轻轻地将脆饼干转移到电线架或板上。
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7。
酷，或像你喜欢的一样热。