约克郡布丁可以说是英国布丁中最著名的布丁,总是为沿着完美烹饪的烤牛肉提供令人印象深刻的一面。但是,如果您没有热牛肉滴来制作约克郡布丁,会发生什么?不要烦恼!您可以用各种脂肪制作约克郡布丁,将这个特殊的布丁带到一个奇妙的一面(或用餐),您可以在一周的任何晚上做。
笔记:烤牛肉脂滴是约克郡布丁的传统脂肪,尽管任何脂肪都可以。
阅读更多:英国叮咬:约克郡布丁
- 屈服:服务4
- 活跃时间:5分钟
- 总时间:30分钟
原料
- 1杯(5盎司)通用面粉
- 1/4茶匙犹太盐
- 4个鸡蛋,被打败
- 1杯(8盎司)牛奶
- 1/2杯脂肪(植物油,培根脂肪,渲染鸡肉脂肪,猪油或牛肉滴)
方向
-
1。
将烤箱架调整到中间位置,并将其预热至450°F。将面粉和盐搅拌在一起,然后在第二个碗中搅拌鸡蛋和牛奶。将面粉混合物慢慢搅拌到鸡蛋混合物中,直到没有团块的光滑面糊。
-
2。
将脂肪分配在松饼杯之间,或倒入大型烤盘中。将锅放在烤箱中并加热,直到油开始吸烟,大约10分钟。将面糊分配在松饼罐之间,将它们填充约1/3。(保留第二批额外的面糊。如果使用烤盘,请立即将所有面糊倒入)。煮至面糊膨化并黄金,10到12分钟。从烤箱中取出并立即食用。
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