Cajun鸡排
[摄影机:YvonneRututi
注释 :油越用煎饼越多,他们越能均衡地边做饭并保有圆形优美少油会产生完全可接受薄饼, 但它做菜和棕色像煎饼一次用8块以上油做饭时使用直方技巧配方改编Cajun鸡芯片家庭心.
关于作者 :YvonneRututi是食谱编译者、食谱开发者、前面包店老板和作者完全白痴指南易手线.也可以看美式测试厨房电视秀并成为HungryGowhereSingapore的食谱开发者查查她的博客shophousecook.com.跟踪Yvonne微博.
- 引用量 :制作18小薄荷
- 活动时间 :45分钟
- 总时间 :45分钟
成分分量
- 12盎司无骨鸡胸
- 2杯自制或商店买低钠鸡
- 1杯(5盎司)全用面粉
- 2.5杯玉米片
- 2表单cjun裁剪
- 茶匙2苏打
- 四分之一茶松cayenne
- 考舍盐和新土黑辣椒
- 4大鸡蛋分离
- 一杯黄油
- 1大红铃辣椒,精剪(约1杯)
- 2.5小洋葱薄片
- 四分之一杯切开新鲜asley叶
- 一叉非盐黄油融化
- 1中型大蒜丁片分片
- 茶匙2塔巴斯科酱
- 3/4杯罐头油
- 快速奇力爱
- 半杯蛋黄酱
- 四分之一茶松cayenne
- 一叉果汁 两石灰
方向引导
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开工
ForFritters:热鸡汤中高热沉浸减温中低保持温柔库克偶发转机 直到鸡口记录 150到155摄氏度 即时读温度计鸡转盘冷时用叉子处理 精细切片
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二叉
口味面粉、玉米饭、木薯调味水、苏打苏打水、cayenne盐、1/2茶匙盐和2茶匙黑辣椒小碗留置位置
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3级
休斯克黄瓜 黄瓜 黄瓜 洋葱 卷饼 黄瓜 大蒜 和塔巴斯科酱黄油牛奶混合为干混合直到刚合并后再折鸡
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4级
将鸡白放入净干混音盘中并配有whsk附加中高速打软峰轻点叠鸡混合直到合并
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5级
奇利爱奥利语小碗里有Wisk蛋黄酱 cayenne和石灰汁季节品味和服饰薄荷
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6级
toCookFritss:热六叉油12英寸技巧中发光(见注解)。4至5堆混合成盘(大约三分之一杯次),间距约相隔1英寸
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7
库克直到两端金棕色并中心设置, 约2至3分钟总和调飞纸巾板 并立即配盐重复使用后再加油服务热量