改进的杜松子酒鸡尾酒食谱

[照片：詹妮弗·赫斯]

改进的鸡尾酒最初比食谱更像是模板。这是一种获得基本鸡尾酒的方法，……好吧……通过添加另一种成分来改进它。

“鸡尾酒”一词的起源被历史遗失了，但是我们在印刷中发现的第一个定义来自纽约州北部的1806年报纸。鸡尾酒称为“刺激性酒，由任何种类，糖，水和苦味的精神组成”。

您通过将糖溶解到水中，加入精神和苦味并搅拌来做到这一点。最终成为老式。虽然现代老式通常是威士忌酒饮料，但可以从“任何形式的精神”中制成原始的鸡尾酒。

然后，调酒师从那里巧妙地分支出来。如果您取原始的鸡尾酒并在玻璃边缘周围擦一块柠檬皮，那是一种花哨的鸡尾酒。如果您拿起原始内容并在其中添加了Curaçao或Maraschino Liqueur的命中，那么您会有所改善。

改进的杜松子酒鸡尾酒是一件美的事物，但您需要合适的杜松子酒。您的偏爱应该是荷兰杜松子酒，否则今天被称为Genever。这种精神是丰富而麦芽的，无论您使用哪种利口酒，都会发现它可以增强麦芽味。改善的杜松子酒鸡尾酒的味道与杜松子酒和麦芽威士忌的奇怪但令人愉悦的婚姻一样。

与老式不同，改进了。

笔记：要制作简单的糖浆，请将1杯水与1杯糖混合在一个小锅中，然后用中火加热，不断搅拌，直到糖溶解为止。使用前冷却。简单的糖浆将在冰箱中的密封容器中保存长达5天。